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东阿阿胶总裁秦玉峰:老字号传承离不开新思维
2018-12-12 18:29 来源:中新网山东
图为2019新时代老字号创新发展高峰论坛现场。
图为2019新时代老字号创新发展高峰论坛现场。

  中新网山东新闻12月12日电(记者 李欣)为引导老字号企业在新时代进一步发扬工匠精神,推动老字号企业创新发展,“2019新时代老字号创新发展高峰论坛”12月12日在天津西青开发区老字号健康产业园启幕。

  东阿阿胶、北京同仁堂、全聚德、广州王老吉、杭州胡庆余堂、狗不理、天津同仁堂、漳州片仔癀等100多家老字号企业负责人齐聚一堂,共同探讨交流老字号创新发展新模式。

  老字号是中国文化的脊梁,是留住乡愁、传承传统文化的重要载体。在不同历史时期,老字号为经济发展贡献了重要力量,是中国对外交流的文化纽带。然而,在新时代、新经济的大背景下,老字号企业面临着新零售、互联网经济的巨大冲击,如何在逆境中突围,成为老字号企业共同面临的新课题。此次论坛的召开,为老字号企业搭建了经验交流、宣传推广及开拓市场的平台,凝聚知名老字号掌门人的智慧,分享成功经验,共同破解发展难题。

图为全国人大代表、国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰发表主题演讲。

  全国人大代表、国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰在主题演讲时说,老字号离不开新思维,东阿阿胶坚持“创新是最好的传承”,法古不泥古,把创新作为发展动力源头活水,不断提升研发能力和智能化水平。阿胶的药用价值被不断证实,与时俱进,不断创新,与最先进的高新科技结合,才能使东阿阿胶制作技艺这项几千年的非遗文化永葆活力,也为具有近三千年历史的阿胶插上科技的翅膀,让“寿人济世”的使命借助高新科技力量造福于民。

  在论坛高峰对话环节,众多老字号企业相关负责人结合企业实践探索,围绕老字号企业如何在新时代创新发展主题发表了精彩观点。

图为2019新时代老字号创新发展高峰论坛现场。

  天津市老字号协会会长张彦森说,人们的消费方式正在改变,如何在传承文化精华和工艺,保证产品高质量的同时,还要适应年轻人的消费观念和方式,这是老字号难以逾越的难题,老字号一定要创新发展思路,在销售方式和产品研发上变革求新,适应新时代的需要,才能让祖宗传下来的老字号企业走在时代的潮头。

  此次论坛由中国商业联合会老字号工作委员会、天津市商务局、天津市工商业联合会主办,天津市老字号协会承办。(完)

编辑:沙见龙

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